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Menu Noel

par Elo-Dîne

C'est avec beaucoup de retard que je vous présente mon menu de Noel. - Foie gras maison farci aux tomates confites. - Tartare d'avocat aux crevettes sauce cocktail maison. - Coquille saint Jacques en feuilleté. - Parmentier de canards confits et ses asperges...

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Poulet au Miel

par Elo-Dîne

Coucou tout le monde, je me décide enfin à vous rédigez une autre de mes recettes. Le pourquoi ? c'est parce que je confectionne tout doucement mon menu de Noel et jeudi je préparé ma recette de foie gras et je me suis cisaillé le petit doigt ! Bref je...

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Brioche sucré

par Elo-Dîne

Comme tout les dimanche, je cherche la recette qui fera fureur. Personnellement avec ce temps pluvieux et le mari qui me tanné depuis des semaines pour une brioche, je n'ai pas chercher plus loin que le bout de mon nez , bon à par les œufs que j'ai du...

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Soufflé Parmesan tomate basilic

par Elo-Dîne

Coucou tout le monde, j’espère que vous allez bien. Aujourd'hui je vous présente mon soufflé au " Parmesan Tomate Basilic " Premier soufflé, donc première réussite dans le domaine des soufflés ! Plutôt pas déçue de la texture, mousseuse et moelleuse à...

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Chausson Jurassien

par Elo-Dîne

Coucou tout le monde je suis une grande fan de fromage et le mont d'or est une première pour moi en plat. Je ne suis pas déçue du résultat, c’était fondant en bouche ! Ingrédients : pour 4 personnes 100 grs de saucisse de Morteau 1 mont d'or ( petite...

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Courgettes Ronde Farcies au Colombo

par Elo-Dîne

Je trouve que quand il fait froid, les épices sont indispensables, elles peuvent vite nous réchauffer :) Bref voici une recette de courgette farcie qui va vous chauffer les papilles ! Ingrédients : pour 4 personnes 4 courgettes rondes 400 grs de viande...

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Gaufres Moelleuses sucrées ou salées

par Elo-Dîne

Il y a quand même du bon quand il fait froid et heureusement .... Une soirée avec de bonne gaufres prés d'un feu, entouré de notre petite famille, il n ' y a rien de mieux ;) J'ai voulu partir sur une pâte neutre puis en faire des gaufres salées et sucrées...

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Faisselle sur son lit de Châtaigne Vanillé

par Elo-Dîne

Coucou tout le monde, j'espère que vous avez passé un bon week end ! Aujourd'hui je vous met en ligne un dessert léger " une faisselle sur un lit de confiture a la châtaigne vanillé . Je n'ai pas spécialement de mérite sur cette recette puisque la confiture...

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Gratin de choux fleur au parmesan

par Elo-Dîne

Rien de tel qu'un gratin en hiver ! Mon préféré celui au choux fleur mais ma recette à moi est au parmesan huuuuuuuM ! Ingrédients : pour 4 personnes 1 kilo de choux fleur 50 grs de beurre 1 cuillère a soupe de farine noix de muscade sel poivre 50 grs...

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Omelette forestiere

par Elo-Dîne

En Automne c'est les champignons qui sont au rendez vous ! Voici une recette simplissime ;) Ingrédients : pour 2 personnes 4 œufs 5 cl de lait 2 tranches de jambon 100 grs de champignons sel,poivre 1 gousse d'ail persil Préparation : Battez vos œufs avec...

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