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Clafoutis aux cerises

par Elo-Dîne

Clafoutis aux cerises

Grâce a une amie j'ai récolté quelques de cerises je ne pourrais vous dire sa variété, mais elles étaient plutôt acidulées, j'ai donc décidé de les faire en clafoutis voici tout de suite ma recette :

Ingrédients : 6 personnes

  1. 4 œufs
  2. 125g de sucre
  3. 80g de farine
  4. 80g de beurre
  5. 25cl de lait
  6. 1 sucre vanillé
  7. 350g de cerises

Préparation :

Beurrer le moule puis faites glisser le sucre pour donner un côté croustillant à votre clafoutis.

Casser les œufs dans un saladier ajoutez la farine, le sucre, le lait et le sucre vanillé puis mélangez.

Faites fondre le beurre et l'ajoutez à l'appareil puis mélangez.

Disposez les cerises dans le moule et versez l'appareil dessus.

Enfournez pour 35 minutes pour 210°.

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