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Moules frites sauce parmesan

par Elo-Dîne

Moules frites sauce parmesan

Ingrédients: pour 2 personnes

  1. 500grammes de moules
  2. 25cl de crème liquide
  3. 2 gousse d'ail
  4. 200grammes de parmesan
  5. persil
  6. poivre
  7. sel
  8. 25grammes de beurre
  9. frites

Préparation :

Dans une casserole versez vos 25cl de crème liquide et faites cuire à feu doux.

Pendant ce temps la haché une gousse d'ail et ajoutez le dans la crème.

Parsemez de parmesan et laissez cuire à feu doux pendant 8 minutes, surtout remuez énergiquement.

Dans une poêle faites fondre vos 25grammes de beurre, ajoutez les moules et haché votre persil et votre ail et ajoutez les à la cuisson.

Faites cuire environ 10 minutes à feu doux.

Faites cuire vos frites.

C'est prêt je vous souhaite une bonne dégustation et un bon mardi !

Des Bisous !

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