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Rillette de Chorizo

par Elo-Dîne

Rillette de Chorizo

C'est l'été, Barbecue et Apéro sont au rendez vous .

Enfin pour certains, car nous en Haute-Marne c'est pas le top, beaucoup de froid et très peu de chaleur.

Vous comprenez maintenant pourquoi je passe beaucoup de temps dans ma cuisine :)

J'ai voulu faire venir le Soleil dans mon assiette et c'est promesse tenue !

J'espère que cette recette vous plaira .

Ingrédients : 4 personnes

  1. 1 Chorizo fort
  2. 150 grammes de fromage frais nature
  3. 20g de poivrons en lamelles
  4. sel
  5. poivre
  6. basilic
  7. persil

Préparation :

Enlever la peau du chorizo et coupé le en morceau.

Dans votre blender mettre votre chorizo et tournez puissance maxi 10secondes.

Ajoutez ensuite le fromage frais, le sel, le poivre, le persil, le basilic et les poivrons et mixez le tout pendant 1 minute.

Réservez votre rillette au frais.

Bon Apéro !

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