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Sauce Pesto ou Rosso fait maison

par Elo-Dîne

Sauce Pesto ou Rosso fait maison

Voici des sauces pour vos pâtes, facile à faire et économique ;)

Ingrédients pour la Sauce Pesto : 2 personnes

1.50g de basilic frais

2.12 cl d'huile d'olive

50g de parmesan

4.sel

5.poivre

Préparation :

Dans un hachoir électrique ajoutez votre basilic, votre parmesan, l'huile d'olive salé et poivré puis haché pendant 2 minutes.

Ingrédients pour la sauce Rosso : 2 personnes

  1. 1 boite de coulis de tomate
  2. 50 grs de parmesan
  3. 2 gousses d'ail
  4. sel
  5. poivre
  6. 50 grs de basilic frais
  7. 1 filet de crème liquide
  8. 12cl d'huile d'olive

Préparation :

Dans un Hachoir électrique mélanger tout ces ingrédients et mixé pendant 2 minutes.

Servez ces sauce avec des penne ou encore avec des spaghetti.

Petit + : Poêlé des tomates cerise dans un filet d'huile d'olive et de l'ail, parsemé de persil, c'est un vrai régal.

Bon appétit et Bon week end !

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