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Poelée strasbourgeoise

par Elo-Dîne

Poelée strasbourgeoise

Hier il me rester des knacks dans mon frigo, je voulais faire quelque chose de rapide mais relevé en gout c'est réussi :)

Vous pouvez également utiliser les saucisses de Strasbourg, je pense que ce serai 10 000 fois mieux !

Ingrédients :pour 2 personnes

  1. 4 knaks ou 4 saucisses de Strasbourg
  2. la moitié d'une cuillère a café de piment
  3. 1 oignon
  4. 100 grs de poivrons
  5. persil
  6. romarin
  7. 1 tomate
  8. sel
  9. poivre
  10. huile d'olive
  11. 1kg de pomme de terre

Préparation :

Éplucher vos pomme de terre et couper les en rondelle ( ni trop fine ni trop épaisse ).

Couper également vos saucisses en rondelles ainsi que l'oignon.

Dans une poêle type wok versez un filet d'huile d'olive et ajoutez les pomme de terre, saucisses, oignon et poivrons.

Couper votre tomate et ajoutez la a la préparation.

Haché votre persil et romarin puis ajoutez les.

Salez, poivrez et saupoudrez également de piment.

Laissez cuire à feux moyen pendant 50 minutes.

Servir bien chaud !

Bon appétit !

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