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Flan au Nutella

par Elo-Dîne

Flan au Nutella

Bonjour tout le monde, Food fooder a mis un défis sur une recette de dessert autour du chocolat, j'ai décider de faire quelque chose d'original.

Voici la recette de mon flan au Nutella.

Ingrédients :

  1. 1 pâte feuilletée
  2. 60 cl de lait
  3. 130 grs de sucre
  4. 3 œufs
  5. 80g de farine
  6. 1 gousse de vanille ( moulin vanille bourbon saupoudrez 3 fois )
  7. 15cl de creme liquide
  8. 120 grs de Nutella

Préparation:

Dans une casserole faite bouillir le lait, la crème et ajoutez la gousse de vanille.

Pendant ce temps dans un saladier battez vos 3 œufs avec le sucre.

Ajoutez y aussi la farine.

Ajoutez le Nutella et mélanger le tout.

Une fois le lait bien chaud à l'aide d'une louche prendre un peu de lait chaud et versez le dans l'appareil (œufs ,sucre, farine) afin qu'il prenne la température.

Versez le tout dans la casserole puis laissez épaissir environ 10 minutes à feu moyen.

Bien surveiller la cuisson et bien mélanger.

Préchauffez votre four a 210°.

Enfournez 25 minutes.

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